To Nuage «New dietary strategies addressing the specific needs of elderly population for an healthy ageing in Europe», είναι ένα ευρωπαϊκό έργο, που χρηματοδοτείται από το 7ο ΠΠ της ΕΕ, ξεκίνησε την 1η Μαΐου του 2011 και έχει διάρκεια 5 χρόνια. Συντονιστής του προγράμματος είναι το Πανεπιστήμιο της Μπολόνιας.