Η Ευρωπαϊκή Τεχνολογική Πλατφόρμα ΄Food For Life΄ ξεκίνησε με πρωτοβουλία της CIAA (Συνομοσπονδία Τροφίμων και Ποτών της Ευρωπαϊκής Ένωσης) και των Μελών της και υποστηρίζεται από τη Διεύθυνση Έρευνας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Στόχος της Ευρωπαϊκής Τεχνολογικής Πλατφόρμας ΄Food For Life΄ είναι η χάραξη μιας κοινής στρατηγικής της Βιομηχανίας Τροφίμων για την έρευνα γύρω από τις επιστήμες της Διατροφής, των Τροφίμων, των Καταναλωτών και της Διαχείρισης της Τροφικής Αλυσίδας για την προώθηση της καινοτομίας και της ανταγωνιστικότητας των επιχειρήσεων με απώτερο στόχο την ανάπτυξη βελτιωμένων τροφίμων που θα καλύπτουν τις σύγχρονες απαιτήσεις και ανάγκες των καταναλωτών. Τα προϊόντα αυτά σε συνδυασμό με τις συνιστούμενες αλλαγές στις διαιτητικές συνήθειες θα επιφέρουν θετικές επιπτώσεις στην υγεία και θα συμβάλλουν στη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ευρωπαίων πολιτών (΄adding life to years΄ ΄προσθέτουμε ζωή στα χρόνια΄). Η ύπαρξη τέτοιων συντονισμένων προσπαθειών θα συμβάλλει στην ανάπτυξη μιας επιτυχημένης και ανταγωνιστικής Βιομηχανίας Τροφίμων και, παράλληλα, θα διασφαλίσει την ευημερία των πολιτών. Κοινός στόχος όλων είναι η οικονομική ανάπτυξη, η αειφορία στις διαδικασίες παραγωγής, η αποτελεσματική μεταφορά τεχνολογίας και κυρίως η εμπιστοσύνη των καταναλωτών στα προϊόντα διατροφής.