Ο ΣΕΒΤ καταβάλλει ιδιαίτερη προσπάθεια για τη συστηματική ενημέρωση των καταναλωτών και της ευρύτερης κοινής γνώμης σχετικά με τις θέσεις, προτάσεις, έρευνες, μελέτες και δραστηριότητές του.