ΣΕΒΤ

Προϊόν Da Vero - Ecoseafood cold cuts - Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων & Ελληνικό Ανοιχτό Πανεπιστήμιο

2011 - Χρυσό Βραβείο στον Εθνικό & στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό

Εταιρεία: ΚΟΝΤΟΒΕΡΟΣ Α.Ε.

Το «Da Vero - Ecoseafood cold cuts» συνδυάζει τη διατροφική αξία των θαλασσινών και την οικολογική αξιοποίηση των μερών προϊόντων της βιομηχανίας τροφίμων, σε μια νόστιμη και υγιεινή διατροφική επιλογή.

Την αξιοποίηση του προϊόντος ανέλαβε, σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων, η εταιρία «Κοντοβερός», η οποία από το 1968 δραστηριοποιείται στην εισαγωγή, εξαγωγή, εμπορία, επεξεργασία, τυποποίηση, συσκευασία και διανομή κατεψυγμένων αλιευμάτων. Το προϊόν κυκλοφόρησε με το σήμα «ΚΟΝΤΟΒΕΡΟΣ Μεζεδάκι».

Προϊόν Δια Ελιάς & Αέρος- ΤΕΙ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ

2013 - Χάλκινο Βραβείο στον Εθνικό Διαγωνισμό

Εταιρεία: Β. ΤΣΙΑΝΑΒΑΣ ΑΒΕΕ

Το «Δια Ελιάς & Αέρος» είναι ένα καινοτόμο αλλαντικό αέρος ταχείας ωρίμανσης και «καθαρής ετικέτας», με χοιρινό κρέας, λίπος, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο και φυσικό εκχύλισμα πολυφαινολών ελιάς, που απομονώθηκαν από τα υγρά απόβλητα ελαιουργείου.

Το προϊόν αξιοποιήθηκε από την Αλλαντοποιία Τσιανάβας η οποία δραστηριοποιείται στην παραγωγή χωριάτικων λουκάνικων και παραδοσιακών αλλαντικών στην περιοχή της Καρδίτσας.

Προϊόν Carobites - Πανεπιστήμιο: Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών

2014 - Χρυσό Βραβείο στον Εθνικό Διαγωνισμό & Χάλκινο Βραβείο στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό

Εταιρεία: Creta Carob

Το Carobites είναι ένα επιδόρπιο-σνακ οικολογικού χαρακτήρα, υψηλής διατροφικής αξίας και χαμηλών λιπαρών, το οποίο συνδυάζει τη φυσική γλυκύτητα του χαρουπιού με την καινοτόμο τεχνολογία των εδώδιμων επικαλύψεων.

Το 2016 υπογράφηκε συμφωνία συνεργασίας για την παραγωγή και εμπορία του προϊόντος με την Creta Carob, η οποία είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που εστιάζει στην παραγωγή βιολογικών προϊόντων τα οποία προέρχονται από τους λοβούς του χαρουπιού. Το προϊόν κυκλοφορεί ήδη στην αγορά.