ASKFOOD
Ο κύριος στόχος του έργου ASKFOOD είναι να δημιουργήσει μια μόνιμη συμμαχία γνώσης μεταξύ της Βιομηχανίας Τροφίμων και των Εκπαιδευτικών / Ερευνητικών Ιδρυμάτων, προκειμένου να:
- αναπτυχθούν διαδικτυακές πλατφόρμες γνώσης (Knowledge and Training Hub and Clusters) για την υποστήριξη καινοτόμων συστάδων του Κλάδου των Τροφίμων.
- εφαρμοστεί ένα πλαίσιο ανοιχτής καινοτομίας για τον εκσυγχρονισμό της εκπαίδευσης και της κατάρτισης των μελλοντικών πτυχιούχων του Κλάδου των Τροφίμων.
- δημιουργηθεί ένα διαδραστικό αποθετήριο αναδυόμενων δεξιοτήτων και επαγγελματικών προφίλ (ASKFOOD Interactive Atlas) έτσι ώστε να προβλέπονται οι μελλοντικές ανάγκες σε δεξιότητες (ASKFOOD Forecast Aggregator), σύμφωνα με τη δυναμική εξέλιξης του Κλάδου.
- δοκιμαστεί σε τοπικό επίπεδο η χαρτογράφηση της καινοτομίας και ο σχεδιασμός της κατάρτισης που υποστηρίζεται από μεθοδολογίες ανοικτής καινοτομίας (ASKFOOD Labs), υποστηρίζοντας έτσι τη δυναμική των δικτύων μεταξύ Εκπαιδευτικών / Ερευνητικών Ιδρυμάτων και Βιομηχανίας, μεταξύ νέων ταλέντων και στελεχών.
- εφαρμοστούν λύσεις επιτάχυνσης και ανάπτυξης hacking για να υποστηριχθεί η πρακτική εφαρμογή επιχειρηματικών δεξιοτήτων, οι οποίες μπορούν να οδηγήσουν στην εμπορευματοποίηση νέων υπηρεσιών, προϊόντων και πρωτοτύπων στη δημιουργία νέων επιχειρήσεων και spin-offs.
Follow Us
