Ο ΣΕΒΤ στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων του για την προώθηση της έρευνας, της καινοτομίας και της ισορροπημένης διατροφής, έθεσε υπό την αιγίδα του και συμμετείχε στα παρακάτω πολύ σημαντικά Συνέδρια:
«ΗΜΕΡΕΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 2015: Λειτουργικά Τρόφιμα». Το Συνέδριο διοργανώθηκε από το Επιστημονικό Τμήμα Τροφίμων της Ένωσης Ελλήνων Χημικών (ΕΕΧ), σε συνεργασία με το ΤΕΙ Αθήνας και τον ΣΕΒΤ και πραγματοποιήθηκε στις 26 και 27 Νοεμβρίου 2015 στο Αμφιθέατρο του ΤΕΙ Αθήνας.
Στόχος του συνεδρίου ήταν:
- να προβληθούν επιτεύγματα σχετικής επιστημονικής έρευνας,
- να παρουσιασθούν περιπτώσεις παραγωγής καινοτόμων προϊόντων με ανάπτυξη τεχνολογίας,
- να αναδειχθεί μέσω εργασιών ή μελετών η σημασία των λειτουργικών τροφίμων/συστατικών στη διατροφή,
- να συζητηθούν θέματα ασφάλειας αυτών, και
- να παρουσιασθούν αναλυτικές τεχνικές προσδιορισμού ουσιών.
Στην έναρξη του Συνεδρίου απηύθυνε χαιρετισμό η κα Β. Παπαδημητρίου / Γενική Διευθύντρια ενώ στις εργασίες του Συνεδρίου, συμμετείχαν από τον ΣΕΒΤ:
- Ρ. Γαμβρός / Πρόεδρος Επιστημονικής Επιτροπής, που παρουσίασε το θέμα «Οι δράσεις της Βιομηχανίας Τροφίμων για την προώθηση της έρευνας και της καινοτομίας» στις 26/11/2015.
- Α. Καμπάνης / Μέλος Επιστημονικής Επιτροπής: Στρογγυλό Τραπέζι με θέμα «Λειτουργικά τρόφιμα: Προοπτικές και προκλήσεις για τις εγχώριες επιχειρήσεις και τους καταναλωτές» στις 27/11/2015.
«13ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας & 2ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κλινικής Διατροφής»
Ο Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων-Διατροφολόγων (ΠΣΔΔ) σε συνεργασία με την Ελληνική Εταιρεία Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού (GrESPEN) συνδιοργάνωσαν από τις 27 έως στις 29 Νοεμβρίου 2015, το 13ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας και το 2ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κλινικής Διατροφής.
Σκοπός των συνεδρίων είναι η αρτιότερη ενημέρωση των συνέδρων γύρω από τα πλέον επίκαιρα επιστημονικά δεδομένα, καθώς και η συμβολή σε έναν εποικοδομητικό και δημιουργικό διάλογο μεταξύ των συμμετεχόντων.
Στην έναρξη των εργασιών του Συνεδρίου απηύθυναν χαιρετισμό οι:
- Ι. Κοντελέ / Εκπρόσωπος Υπουργείου Υγείας
- Β. Παπαδημητρίου Γενική Διευθύντρια / ΣΕΒΤ
- Γ. Ρίσβας / Πρόεδρος ΠΣΔΔ
- Stephane Schneider / Πρόεδρος ESPEN
- Μ. Χουρδάκης / Γ. Γραμματέας Gr ESPEN
- Δ. Αναγνωστόπουλος / Πρύτανης Χαροκόπειου Παν. Αθηνών
- Μ. Καψοκεφάλου / Αντιπρύτανης ΓΠΑ
- Ι. Τσιάλτας / Πρόεδρος ΕΦΕΤ
- Κ. Βάμβουκα / Πρόεδρος Οργανωτικής Επιτροπής
- Π. Βαραγιάννης / Πρόεδρος Επιτροπής Προγράμματος.
