Η Ευρωπαϊκή Τεχνολογική Πλατφόρμα «Food for Life», ανακοίνωσε, το Δεκέμβριο του 2016, τη νέα Στρατηγική Ατζέντα Έρευνας και Καινοτομίας.
Η αποστολή της Ευρωπαϊκής ΤΠ «Food for Life» είναι να παρουσιάσει τις ευκαιρίες, που υπάρχουν για έρευνα και καινοτομία και να βελτιώσει τη μεταφορά και ανταλλαγή γνώσεων (ιδίως στις ΜΜΕ) σε ολόκληρη τη Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών στην Ευρώπη. Η νέα Στρατηγική Ατζέντα Έρευνας & Καινοτομίας έχει συνταχθεί έτσι ώστε να περιλαμβάνει μια διεπιστημονική και διατομεακή προσέγγιση, η οποία θεωρείται ότι είναι πιθανότερο να οδηγήσει στην ανάπτυξη καινοτομιών. Η Ευρωπαϊκή ΤΠ «Food for Life», έχει προσδιορίσει στο έγγραφο αυτό τις προκλήσεις, που αντιμετωπίζει σήμερα ο Κλάδος Τροφίμων και Ποτών. Οι προκλήσεις αυτές αντανακλούν τις κοινωνικές ανησυχίες και τις απαιτήσεις των καταναλωτών για υγιεινή διατροφή, η οποία είναι παράλληλα ασφαλής, προσβάσιμη και προσιτή για όλους.
Για να δείτε την Στρατηγική Ατζέντα, πατήστε εδώ.
